Карта сайтаНа главнуюОбратная связь








Rambler's Top100

Блауер Цвайгельт (Ротбургер) – Blauer Zweigelt (Rotburger)



Blauer Zweigelt

Несмотря на свой относительно молодой возраст, Цвайгельт представляет собой квази-древнеавстрийское классическое вино. Оно появилось благодаря скрещиванию доктором Фритцем Цвайгельтом в 1922 году сортов винограда Сен Лоран и Блауфрэнкиш. Его первоначальное название «Ротбургер», указывающее на место его возникновения, город Клостернойбург, не приобрело широкую известность. Позднее виноград получил имя мужчины, который предположительно участвовал в его выведении. На сегодняшний день Цвайгельт занимает почти девять процентов от общей площади виноградников в Австрии и является наиболее распространенным красным сортом винограда. Он довольно устойчив к cухой погоде, заморозкам и заболеваниям, тем не менее, не очень хорошо переносит известняк, хотя в общем не предъявляет к почве особых требований. На глубоких, богатых питательными веществами почвах раннего или среднераннего залегания он приносит стабильно высокий урожай. Для получения поистине высокого качества урожая с хорошим потенциалом хранения число виноградных гроздьев должно строго ограничиваться.

На дегустациях Цвайгельт восхищает своими прекрасными дубильными веществами и в меру насыщенной кислотной структурой в молодом возрасте, которая в процессе хранения сглаживается и дает бархатные, мягкие вина. Он имеет темный, зачастую лиловый цвет с высокой степенью плотности, фруктово-пряный аромат и интенсивный вишнево-ягодный вкус. Благодаря своей фруктовой индивидуальности и шарму его любят использовать для сопровождения различных блюд. Цвайгельт предназначен для выдерживания как в барриках, так и в классических больших бочках или стальных танках, при этом он может выступать как соло, так и в качестве партнера для кюве. Цвайгельт можно найти во всех винодельческих областях страны, а в регионе Вайнфиртель он относится к наиболее выращиваемым сортам винограда. За границей до настоящего момента, за исключением небольших плантаций и отдельных попыток в Германии, Англии, США (Фингерлейк), а также Канаде (Онтарио, Британская Колумбия), он не смог добиться успеха.

 


О нас

Поиск производителей в Китае

Одним из профилей роботы нашей компании является поиск нужных производителей в Китае.

Сертификация оборудования из Китая

На территории некоторых стран действует закон «О сертификации продукции». При оформлении товаров на импорт всегда нужно обязательно показывать сертификаты соответствия таможенным службам.

Поставки расходных материалов для оборудования из Китая

Каждый внимательный пользователь знает, что успешное функционирование любого пищевого и кондитерского оборудования в определенной степени зависит от расходных материалов.

Консультации по бизнесу и оборудованию

Если Вы уже давно задумывались над прямыми закупками пищевого оборудования непосредственно из Китая, тогда Вам просто не обойтись без консультации.