Происходит из Австрии, где составляет около сорока процентов всех лоз. Особенно много этого сорта в Вайнфир-теле (Нижняя Австрия). Большая часть вин из Грюнера Вельтлинера - недорогие, замечательно сочные, чистые и свежие, с незначительным присутствием углекислого газа и характерным тоном белого перца в аромате; пить их следует как можно более молодыми. Аристократичные вина делают в Вахау. Их минеральный тон отражает свойства почв. Легкие, живые штайнфедеры, так же как чистые, сильные, средней крепости федершпили и крепкие, сложные, сухие, но сочные смарагды - все это вина высокого класса.