Карта сайтаНа главнуюОбратная связь








Rambler's Top100

Соаве (Soave)



Soave

Популярное белое итальянское вино из региона Венето. Его производят из винограда сортов Гарганега, с возможным добавлением не более 15% Треббьяно ди Соаве, Пино Бьянко и Шардоне.Область Соаве, в которой производят одноименные вина, находится приблизительно в 30 км от Вероны. В центре находится зона Классико (Classico), где виноградники располагаются только на склонах холмов, а на вершине красуется средневековый замок. Соаве это мягкое и легкое вино, кстати, само название переводится как "изысканное, бархотное" соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Букет его отмечен характерным винным ароматом, необычайно отчетливым и вместе с тем тонким. Вкус гармоничный, сухой, освежающий, оставляющий след легчайшей горчинки и обладающий средним телом.

А если оно хорошо сделано и, самое главное, если оно молодое и свежее, вино необыкновенно соблазнительно.
Прекрасно сопровождает все застолье, при этом оставаясь наилучшим аккомпанементом для вареных креветок и моллюсков. Случается, его можно встретить в игристой версии Спуманте. Но наиболее интересным проявлением Соаве стало Речото ди Соаве (Recioto di Soave), утонченное сладкое вино, получаемое из частично подвяленного винограда тех же сортов. Цвет такого вина золотисто-желтый. Букет, отличается интенсивным фруктовым началом, а вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и удивительно гармоничный. Алкоголь в этом случае достигает 14%. Вино может быть произведено игристым. Подается к десертам. Минимальное содержание алкоголя - 10,5% (11,5% для superiore, при продаже не ранее следующего июля после сбора винограда). Покупать Соаве Классико лучше у таких производителей как Leonildo Pieropan, Inama, Roberto Anselmi, Gini, ca'Rugate, Umberto Portinari.





 


О нас

Проверка качества пищевого оборудования

Для того, чтобы пищевое оборудование функционировало на протяжении длительного периода, нужно обращать внимание на его качество. Кроме того, даже успех любого предприятия напрямую зависит от этого.

Создание интернет-сайтов

Создание сайтов - это одно из направлений работы нашей команды и компании "StarDesign", которое включает в себя проектирование и создание сайтов.

Продвижение вебсайтов

Сайт - это маркетинговый инструмент. Цель сайта - приносить прибыль, именно поэтому недостаточно просто его сделать. Сайт надо еще раскрутить...

Консультации по бизнесу и оборудованию

Если Вы уже давно задумывались над прямыми закупками пищевого оборудования непосредственно из Китая, тогда Вам просто не обойтись без консультации.