Карта сайтаНа главнуюОбратная связь








Rambler's Top100

Опенок серо-пластинчатый



 

Основные отличительные признаки - шляпка желтая, пластинки пепельно-серые, вкус мягкий, растет на еловых пнях. Шляпка диаметром 1,5—6 см, слегка выпуклая, сухая или чуть клейкая, у молодых грибов по краям шляпки видны остатки белого покрывала, которые очень скоро исчезают. У старых экземпляров шляпка коричнево-желтая (желтый цвет преобладает), более темная в центре, по краям коричневатая или сероватая с просвечивающими пластинками. Пластинки тонкие и частые, сначала светло-серые, затем окрашиваются созревшими спорами в более темный, коричнево-черный цвет (часто споровый порошок осыпается на шляпки соседних опят, расположенных ниже). Споровый порошок коричнево-черный. Ножка цилиндрической формы, наверху беловатая, внизу светло-коричневая, у основания более темная, имеет высоту 3—10 см, диаметр 3—7 мм. В верхней части ножки имеются еле различимые следы кольца. Мякоть водянистая, беловатая. Запах слабый. Вкус мягкий.

Распространение

Излюбленное место опенка серо-пластинчатого - еловые пни или поваленные засохшие стволы в старых редких хвойных лесах. Опенок серо-пластинчатый растет большими пучками. Найти его можно чаще всего в густых и влажных ельниках. В очень небольших количествах опенок серо-пластинчатый появляется в период с марта по май, на летний сезон он исчезает и снова появляется осенью; осенний период длится с сентября до заморозков. По соседству растут опенок осенний, опенок ложный серно-желтый, колпак ядовитый и польский гриб.

Использование
Употребляется опенок серо-пластинчатый так же, как и опенок летний. В ельниках в разгар сезона можно собрать очень большой урожай этих грибов. Их лучше всего сушить и замораживать.

Сходство с другими грибами
Опенок серо-пластинчатый имеет опасное сходство с опенком ложным серно-желтым. По внешнему виду их трудно различить даже опытному грибнику, а вот по вкусу они заметно отличаются: у опенка серо-пластинчатого вкус мягкий, а у опенка ложного серно-желтого - очень горький. Легче различить совсем молодые экземпляры: у маленьких ложных опят пластинки яркого зеленовато-желтого цвета (фосфорный цвет - предупреждение об опасности!). Опенок ложный кирпично-крас-ный также похож на опенок серо-пластинчатый, но он никогда или очень редко встречается на еловых пнях, шляпка у него кир-пично-красного цвета, пластинки желтые, чернеющие со временем. Гриб съедобен.

 


О нас

Проверка качества пищевого оборудования

Для того, чтобы пищевое оборудование функционировало на протяжении длительного периода, нужно обращать внимание на его качество. Кроме того, даже успех любого предприятия напрямую зависит от этого.

Поставки комплектующих для пищевого оборудования

На сегодняшний день, пищевое оборудование китайского производства довольно популярно среди потребителей всего мира.

Услуги гидов и переводчиков в Китае

Подавляющее большинство согласится, что сегодня, одним из самых трудных языков мира является именно китайский.

Продвижение вебсайтов

Сайт - это маркетинговый инструмент. Цель сайта - приносить прибыль, именно поэтому недостаточно просто его сделать. Сайт надо еще раскрутить...