Вороночник

 вороночник

Род Craterellus, или Вороночник, отнсится к семейству Cantharellaceae и содержит, грубо говоря, лисички. То есть это два рода: первый - основной, Cantharellus, а второй - дополнительный, и везде что-то наподобие лисичек. Ворончатое или трубовидное плодовое тело, складчатый или ровный (как раз в этом нашем роде) гименофор - вот вам и портрет типичного представителя Craterellus. Споровый порошок - белый или беловатый, экологическая ниша - микоризообразователь или, гораздо реже, сапрофит.

Между двумя самыми популярными родами семейства Cantharellaceae налажены теплые дружеские отношения, разные виды перемещаются то туда, то обратно. Критерии, по которым одни виды определяют в Craterellus, а другие - в Cantharellus, не поддаются любительскому учету. Хотя вот посмотришь на иной гриб - и сразу видно: вороночник. А про другой понятно уже, что лисичка. 

© Пищевое и кондитерское оборудование из Китая 2019

AgroGene - Россия | тел. +8.613.922.799.272 | contacts@agrogene.ru