Алтайский край намерен защитить свой мед от фальсификаций и создать соответствующие его качеству условия реализации. Пчеловоды готовят документы для получения патента на продукт «Алтайский мед».


По признанию экспертов, входящих в состав рабочей группы Международного экономического сообщества, алтайский мед наделен рядом уникальных свойств, не имеет равных по содержанию высокоценных натуральных компонентов. Мед, полученный в Алтайском крае, является самым сложным по составу, в него входят многочисленные виды пыльцевых зерен произрастающих на территории края лекарственных растений-эндемиков. В сравнении с производимыми на территории СНГ аналогами, в алтайском меде в несколько раз выше доля натуральных сахаров фермента диастазы, благодаря которому организм человека лучше усваивает полезные компоненты меда.


Также Председатель правления «Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края» Сергей Тастан принимает участие в разработке технического регламента ЕврАзЭС «О требованиях к меду и продуктам пчеловодства».