В Алматинской области будет организован розлив натурального козьего молока. В Китае уже приобретено 1 тыс. голов животных. Также в Голландии закупается сырье. Шведские современные технологии ультрапастеризации позволяют хранить молоко до 6 месяцев.

Полный цикл промышленного производства и розлива козьего молока будет освоен в регионе к концу этого года, рассказали президент Казахской академии питания Торегельды Шорманов и генеральный директор компании «Ак Бастау» Адиль Омар.

В августе козье молоко в картонном тетрапакете по цене от 1000 до 1300 тенге за литр появится на полках магазинов. Отпускная цена – 800 тенге.