Предприниматели Сыктывкара посетили День открытых дверей на птицефабрике «Зеленецкой» в Республике Коми. В ходе экскурсии руководители столичных магазинов и торговых сетей увидели всю производственную цепочку от выращивания молодняка до переработки сырья.


Директор птицефабрики «Зеленецкая» Николай Черный сообщил, что предприятие намерено сделать свою работу открытой. С этой целью на Дне открытых дверей гостям показали, в каких условиях выращивается птица, как она перерабатывается. В дальнейшем птицефабрика планирует проводить экскурсии для всех желающих.


На птицефабрике подходит к концу техническое перевооружение, до конца года будет реконструировано четыре птичника, в которых благодаря клеточному содержанию сможет находиться в несколько раз больше птицы, чем обычно. По словам руководителя, к 2015 году предприятие будет выпускать 30 тысяч тонн мяса птицы в год, что превышает нынешний показатель в два раза. Производство свинины увеличится в 6 раз.