4 февраля переработчики и производители молока в Республике Коми в ходе обсуждения главных проблем рынка пришли к мнению, что им необходимо сотрудничать, чтобы избежать проблем из-за сезонности на рынке. Молокозаводы недовольны сезонностью поставок сырья. Торговые сети, в свою очередь, страдают от нестабильности поставок готовой продукции.


В ходе совещания было решено, что сбоев в поставках торговым сетям можно избежать, если закупать часть сырья за пределами республики. Так уже работает ОАО «Молочный завод Сыктывкарский». Также на предприятии планируют стимулировать производителей в наращивании объемов молока.


На ООО «Корткеросский молочный завод» запустили новое оборудование, уменьшили издержки, заключили договора с торговыми сетями, и ситуация стабилизировалась. В текущем году на заводе также планируется провести модернизацию и увеличить объем переработки молока до 10-12 тонн в сутки.


Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Сергей Чечёткин обратил внимание переработчиков на то, что для увеличения прибыли предприятия необходимо создавать собственные торговые сети, и привел в пример ОАО «Южное». Полгода назад предприятие открыло по одной торговой точке в Сыктывкаре и Эжве, в итоге доходы от продаж позволили хозяйству вовремя рассчитываться с кредиторами и закрыть долги.