Карта сайтаНа главнуюОбратная связь








Rambler's Top100

Говорушка дымчато-серая



говорушка дымчатая

Основные отличительные признаки - крупные размеры, серый цвет шляпки и ножки, нисходящие пластинки, характерный запах. Шляпка диаметром 5—15 см, слегка выпуклая или почти плоская, сухая, серого или серо-коричневого цвета, края более светлые. На поверхности шляпки очень часто можно увидеть остатки мицелия в виде пятен, похожих на плесень. Пластинки бледные, беловатые или желтоватые, нисходящие. Споровый порошок светло-желтый. Ножка того же цвета, что и шляпка, высотой 4—10 см, диаметром 1,5—3 см, внизу утолщенная, с прилипшими листочками или травинками. Мякоть белая. Имеет острый запах синильной кислоты. Вкус мягкий.

Распространение
Говорушка дымчато-серая обычно растет в лиственных и хвойных лесах в октябре небольшими кучками, иногда образует полукружья или «ведьмины кольца». Чаще всего ее можно найти на толстой подстилке из опавших листьев или хвои. По соседству растут рядовка фиолетовая и зонтик краснеющий.

Использование
Употребляя этот гриб в первый раз, будьте осторожны: у некоторых он вызывает расстройство желудка, в то время как у других не возникает никаких проблем. Считается, что во избежание трудностей с пищеварением, перед тем как готовить из говорушек какое-то блюдо, их необходимо прокипятить. В любом случае для еды предпочтительно выбирать молодые, свежие экземпляры. Говорушку дымчато-серую можно сушить и солить.

Сходство с несъедобными или ядовитыми грибами
Имеется небольшое сходство с некоторыми рядовками серого цвета, но у них выемчатые пластинки, а не нисходящие, к тому же они никогда не образуют «ведьминых колец» (эти грибы не ядовиты, но имеют горький вкус). Энтолома ядовитая (розовопластинник гигантский) (Entoloma sinuatum) также похожа на говорушку дымчато-серую, но отличается цветом пластинок (у молодых грибов они желтоватые) и их формой (выемчатые); к тому же энтоломы довольно редки, растут только весной и предпочитают исключительно лиственные леса и гумусовые почвы. Крупные экземпляры подвишенника (Clitopilusprunulus) имеют некоторое сходство с говорушками, однако у них пластинки розового цвета, сильный мучнистый запах и растут они не на подстилке, а непосредственно на земле. Подвишенник (ивишень) тоже съедобный гриб.

 


О нас

Услуги гидов и переводчиков в Китае

Подавляющее большинство согласится, что сегодня, одним из самых трудных языков мира является именно китайский.

Поставки комплектующих для пищевого оборудования

На сегодняшний день, пищевое оборудование китайского производства довольно популярно среди потребителей всего мира.

Перевод документации

Далеко не все знают китайский язык, поэтому заказ пищевого оборудования из Китая – настоящая проблема. В этом случае, как и во всех, все закупки и поставки требуют соответствующей документации, значительная часть которой на китайском.

Тарифы на рекламу на AgroGene.Ru

Реклама на тематических порталах один из наиболее эффективных способов продвижения продукции и услуг на рынке. Именно поэтому размещение вашей рекламы на AgroGen.Ru может вам принести значительные выгоды: новые клиенты, партнеры и увеличение дохода!