Напитки сывороточные изготавливаются из осветленной / неосветленной молочной сыворотки, в неё добавляют либо нет фруктозо-глюкозный сироп, приготовленный из сахара либо топинамбура. Кроме этого в составе есть натуральные пищевые добавки в качестве ягодных либо плодово-овощных концентратов сублимационной сушки, но еще могут использоваться концентраты натуральных соков.

Допускается применение деминерализованной также и сухой сыворотки, ультрафильтрата творожного сгустка. На данный момент разработано больше тридцати рецептур, это дает возможность предприятиям изготавливать оптимальные рецепты, учитывая оборудование, которое есть, и наличие вкусовых  добавок. Качественная сыворотка оптом от производителя поставляется по всей России.

Благодаря введению в сыворотку сиропа из топинамбура, напиток успешно обогащается фруктоолигосахаридами, они стимулируют также и нормализируют микробный статус, еще увеличивает абсорбцию из кишечника ионов магния и калия.

В сывороточном сиропе присутствует множество микро- и макроэлементов, различных витаминов также и ферментов, которые дают возможность выстраиваться опорным тканям скелета и поддерживают нужную осмотическую среду клеток в нашей крови.

Поскольку в сыворотку специалисты вводят фитоконцентраты овощных, фруктово-ягодных также и плодово-овощных соков, замечательно усиливается благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, помогает нормализовать давление, усиливает обмен вещества также и повышается уровень гемоглобина в крови.

В таком напитке сочетаются все вышеуказанные натуральные компоненты растительного происхождения, поэтому замечательно усиливаются лечебно-профилактические свойства качественного продукта.

В сыворотке есть бромелин и лактоферрин, они необходимы для роста костной ткани также и омолаживания организма. Технология изготовления таких напитков невероятно простая. Срок годности подобных продуктов составляет не больше 14-ти суток. Учитывая, какую упаковку, выберет компания производитель то, сроки годности продуктов могут дойти до 30-ти суток, но не больше. Расход сыворотки на одну тонну готового напитка будет составлять до 850 килограммов.