В Новгородской области проект по строительству завода по переработке и вакуумной упаковке овощей ищет нового инвестора. Ранее его вела подмосковная компания.


Как сообщает Novgorod.ru, проект уже практически готов, есть место, инженерное обеспечение. В любом случае, идею запуска завода в деревне Лесная Новгородского района планируется довести до конца. Власти не исключают, что предприятие будет создано как кооператив местных производителей.


Разработка проекта была начата в 2008 году. Он уникален тем, что переработанные овощи на новом предприятии планировалось упаковывать в вакуум. По словам заместителя главы администрации региона Александра Филиппова, особенная выгода производства технологии заключается в том, что мелкие «неформатные» овощи также могли подвергаться переработке и поступать на рынок в качестве полуфабрикатов.