Мелорин на палочке


Союз предлагает называть мороженое, в котором содержатся растительные жиры, новым термином «мелорин». Новый термин предлагается по аналогии со сливочным маслом и спрэдами.


Участники рынка мороженого опасаются, что неизвестное наименование будет отпугивать покупателей, что повлечет за собой убытки предприятий, производящих мороженое.


Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности также считает, что оснований для переименования мороженого нет.

© Пищевое и кондитерское оборудование из Китая 2025

AgroGene - Россия | тел. +8.613.922.799.272 | contacts@agrogene.ru