Компания «Крупяной Дом» вывела на рынок Украины нежареную гречневую крупу ТМ Жменька. «Белолицая» царица круп представляет собой полезный коктейль полноценных белков и витаминов, необходимых для организма, особенно в период весеннего авитаминоза.

Крупа состоит из отборных зерен, очищенных по специальной технологии без применения тепловой обработки зерен гречихи. Благодаря отсутствию высоких температур нежареная гречневая крупа сохраняет природный цвет и вкус гречки.

Отсутствие жестких режимов пропаривания и просушки позволяет сохранить в нежареной гречневой крупе ТМ Жменька максимум полезных веществ, полноценный комплекс микро- и макроэлементов (РР, Fe, K, Ca, Mg, P), cуточную норму потребления витаминов В и Е и сбалансированный белково-углеводный комплекс.

Нежареная гречневая крупа не проходит тепловую обработку, поэтому из нее можно готовить нежные каши, супы, биточки и другие блюда. Вкус готовой зеленой гречки отличается от обычного в сторону природности и мягкости аромата.