В субботу первый вице-премьер Виктор Зубков заявил, что в ближайшие 2 - 3 года Россия сможет полностью обеспечить себя птичьим мясом, а в течение 3 - 4 лет - свининой.


В 2008 году доля российской курятины на нашем рынке выросла с 70 до 90%. Через пару лет Россия сможет и вовсе отказаться от импорта американской птицы. Увеличить производство свинины тоже довольно быстро: получить мясо можно через 1,5 - 2 года после начала инвестиций, и бизнесмены охотно вкладываются в эту отрасль. Но до момента получения первого килограмма говядины должно пройти как минимум 5 - 7 лет.


Вице-премьер заявил, что это самое сложное направление в животноводстве. Государство будет вкладывать средства. Работа рассчитана на несколько лет.