В мире отмечен скачок цен на сельскохозяйственную продукцию, включая чай, какао и сахар. Цены выросли до рекордных отметок за многие годы из-за недостаточных поставок и существенного спроса. В связи с этим аналитики прогнозируют повышение розничных цен в следующем году.


Плохая погода и постоянный недостаток инвестиций стали причинами дефицита сельхозпродукции, так называемого «мягкого сырья». Однако в последнее время нехватка сырья начала привлекать финансовых инвесторов на рынок, вызывая дальнейшее повышение стоимости.


Многие виды сельхозпродукции производятся в нескольких развивающихся странах, в основном в тропиках. При этом негативными факторами для развития сельского хозяйства являются плохая погода, политические волнения, недостаточность кредитования и неспособность мелких фермеров реагировать на растущие цены. Также стоимость продукции увеличивают и возникающие перебои с поставками.