Недавно производители и переработчики чая в России, Азербайджане, Грузии и Абхазии договорились разработать совместную программу по развитию чайной отрасли.

На сегодняшний день среднегодовое производство чайного листа и готового чая в России достигает лишь 25-30 процентов от уровня 1980-х годов в РСФСР. Плантации расположены в основном на побережье Краснодарского края. Восстановлены они лишь в конце 1990-х.


Издавна выращивается чайный лист и в Адыгее. Чайное сырье этих регионов перерабатывается на Дагомысской фабрике, одной из старейших и крупнейших в бывшем СССР и России.В 2008 году в РФ было собрано около 750 тонн чайного листа против 620 тонн в 2007-м. Почти 90 % такой продукции обеспечивает Краснодарское Причерноморье. В 2009 году планируется собрать минимум 1000 тонн.


В большинстве своем чаеводы считают, что РФ, Азербайджану, Грузии и Абхазии в одиночку вряд ли удастся восстановить и тем более развивать эту отрасль. Поэтому может быть целесообразно создать совместный бренд "Кавказский чай".