Украинским молокозаводам могут запретить использовать молоко, купленное у населения, на долю которого сейчас приходится около 70% закупок.


Такую норму содержит технический регламент производства молока, разработанный Минагрополитики в рамках гармонизации законодательства Украины и ЕС. В нём предложено обязать переработчиков использовать только молоко с общим бактериальным осеменением 100-500 тыс. КУО на куб. см. Этим параметрам соответствует только молоко высшего и 1-го сорта, на которое приходится всего 30% закупок.


Введение новых стандартов грозит остановкой большинства молокозаводов и ростом импорта в Украину сухого молока и готовой молочной продукции, уверены эксперты.