Для приготовления вкусных щей из курицы и свежей капусты необходимо купить:

• Курицу – 700 грамм;

В большую кастрюлю необходимо поставить курицу и залейте её водой. Подождите, когда вода закипит, и снимите пену, посолите бульон. Дальше продолжайте варить мясо на медленном огне и кастрюлю накройте крышкой, пока курица не сварится.

Необходимо взять примерно 4-е картофеля, затем нарежьте его на маленькие кусочки.

Почистите морковку и луковицу, морковь стоит натереть на терке, ну а лук нарезается маленькими кубиками. Все труды стоят затраченного времени и сил - щи из свежей капусты с курицей понравятся всем.

Белокочанная капуста обязательно нарезается тонкой соломкой.

Когда курица готова её необходимо вынуть из кастрюли, отделяется от кожи и костей. Мясо возвращается в кастрюлю. В готовый бульон нужно добавить часть морковки, картофель также и лук. Все необходимо варить до готовности картошки, это занимает примерно 20-ть минут.

Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Оставшуюся часть морковки и лука необходимо тушить на среднем огне примерно 4-е минуты.

В сковороду необходимо добавить вкусную томат-пасту, это все перемешивается и потом тушится около минуты.

Свежую капусту и зажарку необходимо добавить в сковороду. По личному желанию можно добавить лавровый лист и немного поперчить. Щи из свежей капусты обязательно потребуется варить под крышкой на протяжении 10-ти минут. Нарезается зелень и чеснок, затем они добавляются в кастрюлю. Суп нужно снять с огня и оставить его примерно на 15-ти минут. Теперь вкусные щи из курицы и свежей капусты готовы.