Когда вы приобретаете продукты, насколько часто обращаете внимание на этикетки? Обычно никто не читает информацию, которая печатается мелким шрифтом, мы предпочитаем покупать продукты от известных производителей, которых видим в рекламе.

Производители успешно этим пользуются. Составы специально пишут нечитаемым шрифтом, при этом так сказать "забывают" сообщить о консервантах и остальных пищевых добавках. Они предпочитают устанавливать на этикетках симпатичные рекламные картинки, которые совершенно не относятся к продукту. В итоге мы приобретаем "клубничный йогурт", который не имеет клубники, "фруктовые мюсли" без фруктов, и т.д. Красивые этикетки чая должны быть не только привлекательными, но информативными.

С целью защищать потребителей разработали определенные требования к маркировке продуктов. Ранее они были в ГОСТах, но сейчас перечисляются в технических регламентах. В маркировке каждого продукта в обязательном порядке должно быть указано: состав, название, дата производства, количество, срок годности, необходимые условия хранения, месторасположение изготовителя еще и ограничения по использованию.

Согласно техническому регламенту, то название продукта обязательно должно достоверно характеризовать его, с целью, чтобы покупатели четко смогли понимать, что перед ними находится.

Главное не путать название продукта с наименованием. Производитель может придумать совершенно любое название, при этом наименование должно быть максимально четким.

В наименовании невозможно указывать компоненты, которые присутствуют в составе продукта. Скажем если в йогурте вместо клубники использовали ароматизатор, тогда данный продукт не следует называть, как «йогурт с клубникой». Необходимо писать «йогурт с ароматом клубники» либо «йогурт со вкусом клубники».

Вот на этикетках мясных продуктов непременно следует писать замороженный либо охлажденный продукт.