Фермер Верхнеуслонского района Татарстана Мурат Сиразин закупил в Канаде оборудование для переработки продукции. Специальные шкафы предназначены для холодного и горячего копчения тушек птиц и кроликов и для охлаждения готовой продукции, сообщает «Татар-информ».


Сейчас на подворье М.Сиразина около 6 тыс. кур, гусей, уток, индеек и другой птицы. Кроме того, в инкубаторы фермер недавно заложил около 7 тыс. яиц. Тем самым, общее поголовье пернатых этим летом станет еще более многочисленным. Поэтому и возникла необходимость в собственной переработке продукции и ее вакуумной упаковке.


Как заметил Р.Губайдуллин, фермер стремится не только выпускать качественную продукцию, но и реализовывать ее под фирменным знаком «КФХ М.Сиразина», который скоро будет узнаваем многими жителями республики. К примеру, с одним из магазинов Казани сельский предприниматель заключил контракт на поставку продукции.